2024-01-31 晩ご飯再び <晩御飯> 昨日と同じ晩御飯だよ。 一度作ると食べきれないからな。 だけど、一晩浸かってたからか、味が滲みて美味しくなってる! ただ、味がもうひと息の感ありだな。 日本酒はめんどくさいので、もうそのままコップに入れて飲む。 今日はさらに。 ゆで卵をだし汁に浸けて味玉みたいにしてみよう。 卵の経過観察をしていこう。