2024-02-02 味玉とたらの煮付 先日、味玉にしたゆで卵なんだが、こんな感じ。 ちょこっと味がついてる程度。魚のダシだといまいちか。 ゆで卵大好きなんで全部食べてしもうた。 <晩御飯> たらの煮付を作る。それとぶり大根のダシで豆腐を煮てみた。 ワインは昨日の続き。 たらの煮付はまあまあ。ホントはかれいが良かったんだけどね。 豆腐はそれだけだと寂しいので鰹節を振ってみた。 充分満足です。